先睹为快!小编带你探营“粤菜师傅”技能大赛活动现场 ~
掌上梅州讯 小编从相关部门获悉,粤菜师傅 3月26日-27日,先睹小编第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅” 技能大赛暨粤菜产业文化交流活动将在梅州市院士广场举办。为快j9此次大赛活动由技能大赛和粤菜产业文化交流两个部分组成。探动现其中,营技技能大赛包括中式烹调师、赛活中式面点师两大赛项,粤菜师傅分别设粤菜名厨组和粤菜新秀组,先睹小编按广府菜、为快潮汕菜、探动现客家菜三大菜系进行比赛,营技共有23个代表队共140名选手参赛。赛活粤菜产业文化交流活动包括“粤菜师傅”工程成果展示、粤菜师傅j9三大菜系特色文化展示、先睹小编粤闽赣客家美食文化交流、为快海外“粤菜师傅”厨艺展示交流、星级名厨发布、“百县千镇万村乡村振兴粤味粤材”直播带货、客家厨艺传承展示等。
据悉,大赛场地以嘉年华结合客家围龙屋半圆形元素为基础,提取客家围屋建筑特色,以“花胎”造型作为主入口形式,依次设置了“21个地级市展区-赛区-美食文化交流区”,及开幕式区,组合成“展-赛-展”的布局,既满足了比赛需求,又丰富了空间节奏,提升“沉浸式”的观赛体验感。
据了解,“粤粤”和“梅梅”这两个可爱的卡通形象是此次大赛活动的吉祥物。“粤”取自大赛名称“粤菜师傅”,“粤粤”谐音“悦悦”,表达了“粤菜师傅”工程的创办宗旨,即着眼“高质量发展”及“满足人民群众美好生活需要”,为人民创造更多幸福喜悦。“梅梅”取自举办地“梅州”,利于突出东道主形象。“梅梅”谐音“ 妹妹 ”,同时将“梅花精神”蕴藏在亲切的名字中,象征女性参赛选手坚韧不拔、可爱可亲。
此次大赛活动旨在通过技能竞赛,大力弘扬精益求精、追求卓越的工匠精神,以赛促学、以赛促训、以赛促建,在全社会营造尊重技能人才、 重视技能人才的良好环境,推动“粤菜师傅”工程高质量发展。
编辑:杨乔颖
审核:张英昊
- ·一架直升机在江西鄱阳县坠落
- ·注意!梅州公积金业务12月30日至2022年1月1日暂停办理
- ·地道客家菜,加热就吃!梅州推出客家预制菜,今日首发上市15款产品!
- ·让非遗传承融入民众生活!这场非遗“文化盛宴”在梅州市文化馆举行
- ·84项!一图清晰2023年广东省农机试验判断种类
- ·创造历史!梅州客家冲超成功!成为全国唯一县级中超球队!
- ·蕉岭第一!11月份水质“梅指数”出炉
- ·弘扬客侨精神 汇聚发展力量——“客家华侨与梅州侨乡社会”学术研讨会侧记
- ·武汉至广州,今起3小时24分可达
- ·“冲超”悬念继续!梅州客家0
- ·筑牢“外防输入、内防反弹”安全防线!梅州各大交通站点、商场超市扎实做好疫情防控工作
- ·年末寒潮来袭!市民出行“全副武装”
- ·借力纵向帮扶,遂溪县以“典”带面增长“百万万工程”
- ·2021年,这些照片里的梅州故事
- ·2021年,这些照片里的梅州故事
- ·银行业金融机构存贷比达69.41%!梅州货币信贷规模保持较快增长信贷结构持续优化